Speebon

Un restaurant levantin à Nancy qui fait du bon et du rapide

Le restaurant Speebon, c’est notre petite découverte de l’année. Il a ouvert pendant le confinement, mais ce n’est pas la seule raison de se rendre dans ce restaurant : tout ce qui est cuisiné est délicieux ! 

Les plats, que ce soit les entrées, les plats ou les desserts, sont issus de la cuisine levantine (mélange de cultures de pays de l’est comme la Syrie, le Liban, la Turquie, la Jordanie, l’Irak et bien d’autres) et méditéranéenne. On retrouve donc autant de saveurs qu’il y a de spécialités : des saveurs qu’on connaît, comme le houmous par exemple, et d’autres saveurs qu’on connaît moins mais qui sont toutes autant savoureuses. 

99% des produits sont faits maison, et cuisinés de manière à plaire à vos palais. Et si on ne doit citer que quelques délicieuses spécialités, les voicis : Poulet désossé grillé, Fèves à la crème de sésame, Tiramisu au Halva, Crêpe 1001 trous farci ou encore la galette du rois au Halva. 

Les plats sont pour la plupart servis avec un accompagnement salade, pommes de terres épicées et houmous. C’est équilibré et ça remplit bien l’estomac. De plus, ils sont super généreux sur les portions de pain libanais, donc c’est sûr que vous ne mourrez pas de faim.

Un plat du jour est aussi proposé chaque semaine. Toujours plus appétissants les uns que les autres, mais c’est surtout pour vous présenter des nouveautés et toujours plus vous régaler.

Vous trouverez le menu de la semaine ainsi que la carte sur les réseaux sociaux ou bien sur leur site internet.

Sur place ou à emporter

Le gros plus de cet endroit c’est que les plats sont aussi bons sur place qu’à emporter. Dans ce restaurant, l’ambiance est moderne et cosy. Et en été, la petite terrasse à l’arrière offre une vraie parenthèse dans le temps pour profiter au maximum de votre déjeuner ou dîner chez Speebon.

Pour la vente à emporter, pensez à passer un petit coup de téléphone en amont pour vous assurer que vos petits plats soient prêts à l’heure. Si vous passez les récupérer, c’est bien servi dans des barquettes en carton et ça reste chaud assez longtemps pour que vous n’ayez pas besoin de réchauffer.

Vous les trouverez aussi sur les plateformes de vente à emporter, si vous avez un besoin de commande urgente en dernière minute.

Cerise sur le gateau

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